FrieslandCampina mise sur le fromage

Ce sont près de 50 M€ que le géant coopératif néerlandais, FrieslandCampina prévoit d'investir en 2011 dans ses différents sites fromagers. 31 M€ iront à la seule usine de Workum. Sa capacité de production d'édam et de gouda passera de 65 000 à 115 000 t. C'est plus de deux fois la capacité maximale de la plus grosse unité de fabrication française d'emmental.